巴州八县一市，一碗焉耆回民凉皮香飘南北县市区分

一碗新疆焉耆回民凉皮香喷喷

巴音郭楞蒙古自治区州“简称：巴州”，有八县一市，还有南北县市区分，即：北四县，博湖县，和静县，和硕县，焉耆县。南五县市，且末县，若羌县，尉犁县，轮台县，库尔勒市。

巴音郭楞蒙古自治州实际上不是蒙古族人最多，是维吾尔族人最多，和静县和硕县以蒙古族人居多，焉耆县是回族人居多，其他县都以维吾尔族人居多。

焉耆县的回民小吃很多，凉皮子是很有名气的，还有羊杂汤、丸子汤、粉汤、糖果子、油香主流美食，冬天吃一碗热气腾腾羊杂汤或丸子或汤粉汤，让你热情洋溢，热气腾腾。夏天去必是一份清凉爽口的凉皮子，微辣酸爽，清凉惬意，那叫一个爽歪歪啊！

库尔勒这边也有不少焉耆凉皮小店，下午有点热，就是吃个凉皮子，就让上班路上的先生带回两份凉皮子，味道鲜美地道，凉爽爽的，美滋滋的。

吃了一半才想起来拍照



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