新疆老汉瓜,学名“歇克甜瓜”，甜瓜界的“天花板”品质解析

新疆老汉瓜，学名“歇克甜瓜”因其肉厚质细、果肉软糯、汁水充沛，被誉为甜瓜中的“天花板”。老汉瓜主要产于 新疆 的 巴音郭楞蒙古自治州轮台县 和喀什地区喀什市阿克喀什乡，都说新疆老汉瓜走不出新疆，确实如此。它的口感比熟透的甜瓜还要软糯，轻轻按压瓜皮是软绵绵的，水分含量高，导致运输过程中极易破损腐烂。这一特性使其无法承受长途运输的颠簸和挤压，目前主要在新疆本地销售。因为软糯香甜，没牙的老汉都可轻松食用，所以叫老汉瓜吧！